Rotwein - Balsamico - Pflaumen

Zubereitung

• 1. pflaumen mit zucker und rotwein in einem topf erhitzen - nun den balsamico und den gelierzucker zugeben und 3 min köcheln lassen

  2. danach sofort noch heiß in schraubdeckelgläser füllen und sorgfältig verschießen

  3. eine schmackhafte pikant süß-saure beilage zu vielen hauptgerichten - aber auch zu käse und für süßspeisen geeignet - haltbar bis zu einem jahr wenn es kühl und trocken gelagert wird

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von emari
  vom 17.10.2011