Pflaumen-Rotwein-Creme, einfach, schnell und lecker
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflaumen, entsteint | 1 Glas |
| halbtrockenen Rotwein | 350 ml. |
| Zucker | 5 Eßl. |
| Eierlikör | 6 Eßl. |
| Speisestärke | 3 Eßl. |
| Sahne/= 1 Becher | 200 ml. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pflaumen mit dem Saft zusammen mit dem Rotwein, Zucker und Eierlikör in einem Topf aufkochen. In der Zwischenhzeit die Speisestärke mit etwas Wasser glattrühren und langsam unter Rühren in die Pfaumenmasse geben. Aufkochen lassen und ggfs. nochmal abschmecken.
2.Man kann das einen Tag zuvor zubereiten, weil es ja noch abkühlen muß. Die Sahne schlagen und mit einem Schneebesen locker unter die Pflaumenmasse heben...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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