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Zwiebelkuchen vom Blech

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl400 gr
Quark200 gr
Ei3 St.
Salz½ Teel.
Butter80 gr
Backpulver1 Päckchen
Dicke Gemüsezwiebeln4 St.
Saure Sahne400 gr.
Eier3 St.
Butter60 gr
gekochten Schinken350 gr
Speckwürfel durchwachsen250 gr
Salz +Pfeffer2 Prisen
Emmentaler geraspelt300 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Aus den ersten 6 Zutaten einen Teig herstellen ,auf ein Backblech geben. Zwiebeln würfeln und in Oel glasig dünsten ,abkühlen lassen. Saure Sahne ,, weiche Butter und Eier verrühren.

    2.Schinken würfeln mit Speck und Käse zugeben,zum Schluss die Zwiebeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Teig verteilen und im Ofen bei 180 Grad 40 min. backen.

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