Bratapfelkuchen

Zubereitung

• 1.den teig zubereiten und in eine springform geben.die äpfel schälen,vierteln,kerngehäuse entfernen und auf den teig legen.die rosinen mit dem rum vermischen und über die äpfel verteilen. 1 päckchen vanillepudding in 125 g sahne glattrühren.600 g sahne zum kochen bringen und den vanillezucker und 125 g zucker einrühren und aufkochen lassen.den angerührten pudding mit

  2.einrühren und nochmals aufkochen.die masse über die äpfel gießen und im backofen bei 175 grad ca. 1 1/4 stunde backen.nach 1 stunde die mandelblättchen auf den kuchen streuen und weiter backen.den kuchen über nacht in der form auskühlen lassen.mit puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Leckerbissen12345
  vom 01.10.2008