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Mokka-Sahne-Torte

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier5
Zucker250 g
Mehl250 g
Backpulver½ Paket
Sahne5 Becher
Sahnesteif5 Pakete
Vanillezucker5 Pakete
Nescafe Gold2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.für den Bisquitteig 5 Eiweiß und 5 EL Wasser steif schlagen, Zucker hinzugeben, weiter schlagen bis die Masse glänzt, Eigelbe hinzugeben und Mehl mit Backpulver unterheben. Eine 26er Form mit Backpapier auslegen und den Teig 25-30 Minuten bei 175-200° backen.

  • 2.für die Füllung die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, Nescafe in 2 EL heißem Wasser auflösen und vorsichtig unter die Sahne heben.

  • 3.Den Bisquitboden auskühlen lassen und halbieren, zwischen die beiden Böden die Füllung verteilen, etwas zum verzieren übrig lassen! Die Torte ca eine Nacht durchziehen lassen!

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