Weihnachtstorte

Rezept: Weihnachtstorte
Weihnacht
30
Weihnacht
01:05
4
30143
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
4 st.
Eier
4 Essl.
Wasser
180 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
150 gr.
Mehl
100 gr.
Speisestärke
3 Teel.
Backpulver
750 gr.
Sahne
2 Blatt
Gelantine
40 gr
Kakaopulver
5 Essl.
Preiselbeere Konfitüre
1 Essl.
Rum
100 gr.
Mandelblättchen
100 gr
Halbbitter-Kuvertüre
1 Päckchen
Belegkirschen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1457 (348)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
31,9 g
Fett
22,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Weihnachtstorte

1
Eiweiss mit Wasser und 150 gr. Zucker zu Schnee schlagen, Eigelb und Vanillezucker unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Stärke mischen und unterheben,Teig in eine 28 cm. Form geben und bei 180 Grad 30 min. backen,auskühlen. Den Boden zweimal durchschneiden.Sahne mit Rest Zucker steifschlagen.Ein Drittel der Sahne mit Kakao und Rum mischen und auf den unteren Boden streichen
2
unteren Boden streichen. Zweiten Boden auflegen,zweites Drittel der Sahne mit der Marmelade verrühren , die vorher eingeweichte und aufgelöste Gelantine unterrühren auf den Boden geben.Dritten Boden auflegen und die Torte mit Sahne rundherum einstreichen. Rest Sahne in einen Spritzbeutel geben und 12 Tuffs aufspritzen.Mit Belegkirschen verzieren.
3
Auf die Mitte der Torte die geraspekte Schokolade geben und den Rand mit gerösteten Mandeln bestreuen.

KOMMENTARE
Weihnachtstorte

Benutzerbild von pommesfrites
   pommesfrites
Super,merk ich mir schon mal vor !!!! Liebe Grüße,Tanja
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Klasse... und Weihnachten steht ja quasi schon vor der Tür *grins* 5* LG, Anna
Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Suuuper, genau mein Geschmack 5*
Benutzerbild von blackwhale
   blackwhale
Die Torte ist ja schon Geschenk genug. LG NIco

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