Kräuterseitling mit Rucola
25 Mineinfach
Weitere Rezepte
Edles Pilzsüppchen
Roastbeef mit Kräuterkruste
Weißkrautauflauf
Bayerische Pizza
Sauerkraut-Hackfleischpfanne
Bayrischer Kasselerauflauf mit Knusperkruste
Schmorkraut
Schnitzel-Gemüse-Pilz-Pfanne
Kasseler zum Blumenkohl-Poree-Gemüse und Bratkartoffeln
Rehragout mit Pfifferlingen an Kartoffelknödeln
Hähnchenbrustfilet mit einer Gemüsepfanne
KräuterKabeljau auf Pfannengemüse
Waldpilzpfanne mit Putenbrust-Streifen
Rotfuß-Röhrlinge gebraten ...
Putenkeulen mit frischen mediterranen Kräutern ...
Krustenbraten mit Semmelknödel und Bayrisch Kraut
Steinpilze in Wacholder-Rahm
Putenragout mit Pfifferlingen und Weintrauben
Schnelle Hähnchenpfanne>>
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kräuterseitlinge | 400 gr. |
| Rucola | 200 gr. |
| Bacon-Würfel | 100 gr. |
| Rapsöl | 3 EL |
| Kräuterbutter | 50 gr. |
| Balsamico-Essig weiß | 3 EL |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (190)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett18 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. 1. Kräuterseitlinge säubern, putzen und in grobe Stücke schneiden. 2. Rucola waschen, trocken schleudern, die langen Stiele entfernen und grob zerkleinern.
2. Bacon-Würfel in einer Pfanne ohne Fett auslassen, Pilze zugeben und ca. 5 - 7 Minuten anbraten, jetzt die Kräuterbutter dazu geben. Wenn diese geschmolzen ist, Pfanne vom Herd nehmen, Rucola beigeben, mit Essig, Salz und Pfeffer würzen. Eine ganz leckere Beilage zun vielen Gerichten!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Kräuterseitling mit Rucola“