St. Petersburger äpfel
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel | 4 Grosse |
| tiefkühl Blätterteig, FIX-FERTIG! | 300 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Eigelbe | 2 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die äpfel schälen und das Kerngehäuse asstechen. Mit Zitronensaft einreiben und mit Vanillezucker füllen. Aufgetauten Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden und auf einer Seite mit verquirltem Eigelb bestreichen. Die äpfel mit den Teigstreifen überlappend imwickeln, mit restlichem Ei bestreichen und im backofen backen bis sie Goldbraun sind!
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vom
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