Zucker-Mandel-Kuchen mit Buttermilch
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zucker-Mandel-Kuchen mit Buttermilch 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sahne | 250gr |
| Eier | 3 |
| Zucker | 400gr |
| Pck.Vanillezucker | 1 |
| Mehl | 350gr |
| Pck.Backpulver | 1 |
| Buttermilch | 300ml |
| Mandelblättchen | 100gr |
| Backpapier | etwas |
| Zahnstocher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Eier mit 300 gr.Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen,durchsieben und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Ei-Zucker-Masse rühren.
2.Die Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen.Teig daraufgeben und glatt streichen. Mit 100gr.Zucker und den Mandelblättchen bestreuen. Kuchen im vorgeheitzten Backofen(Umluft 150Grad)20-25min.backen.
3.Kuchen herausnehmen und mit dem Zahnstocher gleichmäßig einstechen.Die Sahne darüberträufeln.Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne.
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vom
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