Holunderblüten - Likör

leicht
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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
große Holunderblütendolden 15
guten Wodka 1 Flasche
Kandiszucker, weiß 150 g
Zitrone 1 unbehandelte

Zubereitung

1.Blütendolden ausschütteln ( wegen der kleinen Tierchen )

2.Blüten von den Dolden zupfen oder schneiden.

3.In eine große Flasche stopfen.

4.Zitrone waschen und klein schneiden und mit dem Kandiszucker obendrauf geben.

5.Wer es süßer mag, kann auch 200 g Kandis nehmen

6.Mit dem Wodka bis zum Rand begießen.

7.4 - 6 Wochen stehen lassen. Ab und zu durchschütteln.

8.Durchfiltern und PROST........aber das Zeug ist nicht ohne...

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