Name: Blaubeeren-Suppe mit Klieben
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.000 gr. Blaubeeren frisch; 1.500 ml Wasser; 200 gr. Zucker; 50 gr. Speisestärke; 300 gr. Mehl; 40 gr. Zucker; 40 gr Butter geschmolzen; 2 Stück Eier; ½ Röhrchen Vanille Aroma

Blaubeeren-Suppe mit Klieben

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Blaubeeren frisch	1000 gr.
Wasser	1500 ml
Zucker	200 gr.
Speisestärke	50 gr.

Klieben
Mehl	300 gr.
Zucker	40 gr.
Butter geschmolzen	40 gr
Eier	2 Stück
Vanille Aroma	½ Röhrchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Blaubeeren waschen und in einen Topf geben. Zucker und Wasser hinzufügen und 5 min aufkochen lassen. Die Klieben hinzugeben und weitere 20 min köcheln lassen. Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und der Suppe hinzufügen und kurz aufköcheln lassen.
Klieben
2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu Klieben verarbeiten.
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Rezept von leznew
vom 29.07.2011

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Kommentare zu „Blaubeeren-Suppe mit Klieben“

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