Curry-Gemüse-Nudeln
25 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Curry-Gemüse-Nudeln 
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Nudel Curryauflauf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bandnudeln | 250 gr. |
| Frühlingszwiebel | 3 Stk. |
| gelbe Rübe | 1 Stk. |
| Karotte | 1 Stk. |
| Lauch | ½ Stange |
| Zucchini | 1 Stk. |
| Curry | 2 EL |
| Salz | etwas |
| etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (131)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett2,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Bandnudeln in Salzwasser kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Karotten- und Rübenstückchen zugeben, fertiggaren, abgiessen, abschrecken und auskühlen lassen.
2.Etwas Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Frühlingszwiebel und Lauchstreifen dazugeben. Curry zugeben und kurz mitrösten. Zucchinistücke dazugeben und alles kurz dünsten. Mit Salz abschmecken.
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vom
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