Nektarinen-Blätterteigteilchen

Rezept: Nektarinen-Blätterteigteilchen
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Für 8 Stück:
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver, zum Kochen
500 ml
Milch
1 Packung
Blätterteig aus dem Kühlregal
1
Eigelb
3 EL
Milch
2
Nektarinen
etws brauner Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
1,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nektarinen-Blätterteigteilchen

1
Den Pudding nach Packungsanweisung kochen und mit Folie abgedeckt etwas abkühlen lassen.
2
Den Backofen auf 220° C (Umluft: 200° C) vorheizen. Die Nektarinen in Spalten vom Stein schneiden und beiseitestellen.
3
Den Blätterteig entrollen und in 8 etwa gleich große Quadrate teilen. Das Eigelb mit Milch verschlagen und jedes Teigstück leicht damit bestreichen. Auf jedes Teigstück einen Esslöffel Pudding geben und die Ecken einschlagen (zu einem Kuvert falten). Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Teigstückchen mit Nektarinenspalten belegen. Mit je einer Prise braunem Zucker bestreuen und ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.
4
Herausnehmen und abkühlen lassen.
5
Vor dem Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben.

KOMMENTARE
Nektarinen-Blätterteigteilchen

   jumpingjo
Habe das Rezept eben gerade probiert und kann nur sagen es ist sehr lecker ;.-)))VLGjumpingjo
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Oh man sehen die lecker aus.......5 Sternchen für dich,liebe Grüße...Bea
Benutzerbild von DundM
   DundM
Super leckeres Rezept werde ich mir nochmal in mein KB schieben und Dir 5***** Sternchen geben. GLG Gabi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Ein Leckerchen so gaaaaanz nach meinem Geschmack. Schade das die Durchreiche an meinem Monitor immmer noch nicht fertig ist. Es ist aber auch auf die Handwerker kein Verlaß mehr. ;-))) LG Geli
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Das Rezept ist schon in meinem Kochbuch, 5* auf Deinem Konto.

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