Rührgetzen
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| große Kartoffeln | 4 Stück |
| Leinöl | 4 EL (gestrichen) |
| Salz nach Geschmack | 1 Prise |
| Kümmel nach Geschmack | 1 Prise |
| Buttermilch | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Alle Zutaten ohne das Leinöl in eine Schüssel geben und zusammen verrühren. Das Leinöl in einer Pfanne erhitzen und dann den Kartoffel-Buttermilchbrei dazu geben.
2.Immer wenn die Unterseite braun geworden ist, umrühren. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis alles schön braun ist. Evtl. kann man dazu noch etwas Brot essen, muss aber nicht sein. Dies ist eine schnelle und billige Mahlzeit, wenn man nicht weiß, was man kochen soll.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tomatenheini
vom
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