1.Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft,Salz,Pfeffer würzen. Apfel putzen,vierteln entkernen und in Stücke schneiden. Ananas schälen,vierteln und in Stücke teilen. Zwiebln schälen und vierteln. Fleisch,Apfel,Ananas,Zwiebeln und Speck abwechselnd auf Spieße stecken. Diese auf dem Grill oder Grillpfanne unter Wenden garen

2.Für den Dip die Minze putzen und hacken. Mit Joghurt,Schmand,Curry pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu den Spießen reichen.