1.Essig,Honig,Salz und Pfeffer verquirlen. Das Öl darunterschlagen. Oregano waschen und Blättchen abzupfen. 2/3 unterrühren. Salat putzen,waschen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen waschen und in Würfel schneiden.

2.Käse in 8-12 dicke Stifte schneiden. Ei verquirlen und mit Pfeffer und Oregano würzen. Käse zuerst in Mehl,dann in Ei und zum Schluß in Sesam wenden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.Käse darin von jeder Seite golbraun braten. Salatzutaten und Marinade mischen. Auf Tellern verteilen und Käsesticks darauf verteilen.