BiNe` S BIENENSTICH

30 Mineinfach
BiNe` S BIENENSTICH - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
QUARK - ØLTEIG :
Schmand125 Gramm
Øl4 Esslöffel
Milch4 Esslöffel
Zucker2 Esslöffel
Salz1 Prise
Mehl200 Gramm
Backpulver4 Teelöffel
BELAG :
Margarine70 Gramm
Zucker100 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Kokosflocken100 Gramm
Vanille - Pudding :
Milch500 ml
Vanille - Puddingpulver1 Päckchen
Zucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Zutaten des Teiges ca. 3 min. mit dem Mixer verruehren.Dann nochmals ca. 3 min. mit den Hænden weiter kneten. ( Teig darf nicht an den Hænden kleben bleiben, evtl. noch etwas Mehl hinzufuegen ).

    2. Springform mit Backpapier auslegen, Teig darin ausbreiten & mehrmals mit einer Gabel einstechen.

    3. Vanille - Puddingpulver nach Packungsanleitung zubereiten & etwas abkuehlen lassen.

    4. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    5. Nun die Zutaten des Belages in einem Topf leicht anbræunen. ( Belag wird beim erkalten hart, vorher verwenden )

    6. Nun erst den Vanille - Pudding auf den Teig geben & dann den angebræunten Kokosflockenbelag.

    7. Bei 180 Grad ca 25 - 30 min. backen.

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