Fantaschnitten mit Pfirsichschmand
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig : | etwas |
| Zucker | 250 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Öl | 125 ml |
| Fanta | 150 ml |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 3 Teel. |
| Belag: | etwas |
| Pfirsiche | 2 Dosen |
| Sahne | 600 ml. |
| Sahnesteif | 3 Päckchen |
| Vanillezucker | 5 Päckchen |
| Schmand | 500 g |
| Zimt-Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate30,1 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1. Den Teig rühren und auf ein Backblech streichen bei 180 ° ca 25 min. backen. Boden auskühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Schmand mit dem restlichen Vanillezucker verrühren. Pfirsiche würfeln und unter den Schmand rühren. Die geschlagene Sahne locker unterheben und die Masse auf den Boden streichen. Mit Zimt-Zucker bestreuen und kalt stellen
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vom
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