Nightcookers gegrillte BBQ-Chickenwings

Rezept: Nightcookers gegrillte BBQ-Chickenwings
Hot Hühnerflügelchen gegrillt
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Hot Hühnerflügelchen gegrillt
21
6745
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Hähnchenflügel
5 EL
Olivenöl extra vergine
1 TL
Paprika Gewürz
Salz Pfeffer
100 ml
Barbecuesoße
50 ml
Honig flüssig
1 EL
Ahornsirup
Thymian frisch gehackt
1 EL
Orangensaft
1 Spritzer
Zitronensaft
1 TL
Senf scharf
1 cl
Whisky
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
12,4 g
Kohlenhydrate
5,4 g
Fett
21,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nightcookers gegrillte BBQ-Chickenwings

1
Marinade: Die Flügel am Gelenk durchschneiden. 4 El Öl mit den Gewürzen und Thymian vermischen. Die Flügelchen in einen Gefrierbeute rein und das Öl darübergeben, alles schön vermischen und durchkneten.
2
Zum glasieren: Die BBQ-Soße mit dem O-Saft, Senf, Zitronensaft und dem Honig vermischen. Nach Belieben abschmecken.
3
Den Grill richtig aufheizen. Ich grille indirekt, d. h. mit geschlossenem Deckel im Kugelgrill. Die Wings auf dem Rost verteilen und mit der Soße bestreichen. Nach 10 Minunten umdrehen und die Rückseite bestreichen. Nochmal bei geschlossenem Deckel 5 Minuten grillen. Bis die Glasur fest ist. Außen sind sie knusprig und innen lösen sie sich ganz leicht vom Knöchelchen.
4
Jetzt mache ich mal Werbung: Als Beilage habe ich greeney`s mediterranen Pastasalat gemacht. Passt perfekt zu allem 'Gegrillten und schmeckt hammermäßig. Danke greeneye! Ab auf den Teller das Bierchen aufmachen. Prost und guten Appetit

KOMMENTARE
Nightcookers gegrillte BBQ-Chickenwings

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Klasse , da möchte man gleich zugreifen. LG GINA
Benutzerbild von Test00
   Test00
So etwas überaus leckeres kommt immer gut an. Ich bin begeistert. LG. Dieter
Benutzerbild von puigera
   puigera
Da knabber ich doch gerne Mit.L.G.BIANCA
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
...schon eingepackt :o)
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
Lecker-scharfe Fügelchen und mit einen Schluck Wisky... ^Wow"... LG Tania

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