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Chickenwings – ein amerikanischer Klassiker für Grill und Ofen

Knusprige Chickenwings sind bei uns mittlerweile ebenso beliebt wie in Amerika. Die würzige Köstlichkeit wird meist mariniert, damit sich die Aromen richtig gut entfalten können. Im Original werden die Hähnchenflügel zuerst frittiert, bevor sie in der dazu gereichten Sauce gewendet werden. Da diese Variante allerdings sehr fettig ist, gibt es Alternativen wie Grill oder Backofen. Das Endergebnis schmeckt auf jeden Fall wunderbar pikant und ist ein toller Snack.

Wissenswertes über Chickenwings

Erfunden wurden die leckeren Hähnchenteile vermutlich im amerikanischen Buffalo. Sie gehören zu den beliebtesten Snacks in Sportbars und Fast-Food-Restaurants. Auch hierzulande bekommen Sie Chickenwings schon vorgefertigt als Tiefkühlware oder Imbissketten. Selbst gemacht schmecken sie allerdings noch besser und sind zudem schnell zubereitet. Die Sauce oder Marinade ist das Geheimnis der Hähnchenflügel – Ketchup, Sojasauce und Tabasco sind hierbei wichtige Bestandteile. Als Beilage servieren Sie einen Dip aus Blauschimmelkäse und Gemüsesticks.

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vom 09.05.2021
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