Chickenwings mit Paprikasalsa

Zubereitung

• 1.Chilis putzen, entkernen, den Knoblauch schälen, beides fein hacken. Mit ca. 50 ml Öl und dem Paprikapulver verrühren.

  2.Chickenwings waschen, trockentupfen und mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben. Gut verschließen und mehrere Stunden marinieren lassen, dabei mehrmals wenden

  3.Paprika und Lauchzwieblen putzen, Paprika entkernen und beides sehr fein hacken. Im übrigen Öl anbraten. Die Zigeunersauce zufügen, evtl. nachwürzen und abkühlen lassen

  4.Die Hähnchenflügel abtropfen lassen (Marinade auffangen) und ca. 12 Minuten von beiden Seiten grillen, dabei immer wieder mit der Marinade bepinseln. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der paprikasalsa servieren

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  Rezept von d****e
  vom 23.07.2009