Kirschen + Balsamico werden zum Gelee

Zubereitung

• 1. Kirschen in Wasser 15 Min. kochen lassen.

• 2. dann durch ein Sieb gießen und Flüssigkeit dabei auffangen.Kirschen mit einem Schöpflöffel etwas drücken.

• 3. 850 ml Saft abnessen + kalt stellen

• 4. Essig + Saft mit Gelierzucker mischen,zum Kochen bringen. Solange kochen lassen,bis ein Gelee entstanden ist,in Gläser füllen,Deckel schließen und 7 Min. auf dem deckel stehen lassen,erkalten lassen.

• 5. Wir essen das Gelee zu Käse und Brot

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  Rezept von s****r
  vom 01.06.2011

  
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