Kirschen + Balsamico werden zum Gelee
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kirschen + Balsamico werden zum Gelee 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen entsteint | 1 ½ kg |
| Balsamico-Essig | 200 ml |
| Gelierzucker 3:1 | 1 Kg |
| Wasser | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)709 (169)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate40,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kirschen in Wasser 15 Min. kochen lassen.
2.dann durch ein Sieb gießen und Flüssigkeit dabei auffangen.Kirschen mit einem Schöpflöffel etwas drücken.
3.850 ml Saft abnessen + kalt stellen
4.Essig + Saft mit Gelierzucker mischen,zum Kochen bringen. Solange kochen lassen,bis ein Gelee entstanden ist,in Gläser füllen,Deckel schließen und 7 Min. auf dem deckel stehen lassen,erkalten lassen.
5.Wir essen das Gelee zu Käse und Brot
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vom
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