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Pfundstopf

3 Std 30 Minleicht
Pfundstopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schweinefleisch, z.B. Schulter500 g
Rindfleisch500 g
Kasseler500 g
Gehacktes500 g
Wiener oder Knacker500 g
Paprika500 g
Tomaten oder 2 Dosen gehackte Tomaten500 g
Zwiebeln500 g
Champignons oder 2 Dosen500 g
Schaschlik-Grillsoße oder Zigeunersoße2 Flaschen
Crème fraîche2 Becher
Schlagsahne2 Becher
Tobascosauce2 EL
Worchestersauce3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

  • 1.Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden und kurz anbraten

  • 2.Alle weiteren Zutaten miteinander verrühren.

  • 3.Fleisch in eine tiefe Auflaufform geben, Soße darüber und bei 200°C ca. 1 Stunde im Ofen garen, dann umrühren und weitere 1 bis 1,5h garen.

  • 4.Dazu Reis oder frisches Baguette servieren.

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    Rezept von k****3
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