Champignon - Lauch - Pfanne

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in feine Streifen schneiden.

  2.Lauch und Champignons putzen und klein schneiden.

  3.Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, würzen, herausnehmen.

  4.Das Gemüse darin anbraten, Fleisch dazugeben.

  5.Mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken.

  6.Zum Schluss Sahne und Frischkäse unterrühren.

  7.Dazu passen Nudeln oder Reis

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  Rezept von rollimops
  vom 11.02.2017