Putenfleisch in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch anbraten. Nudeln zubereiten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Brühe und Sahne einrühren und aufkochen lassen. Champignons waschen, in Scheiben schneiden und zugeben. Soßenbinder zugeben. Abschmecken. Fertig.