Mohntorte

Zubereitung

• 1. Butter .Zucker ,Dotter , Zitronenschale u. eine Prise Salz schaumig rühren .

• 2. Mohn mit Milch aufkochen u. die Biskuitbrösel dazugeben. (auskühlen )

• 3. Schokolade,Zimt,Backp. und Rum vorsichtig unter die Dottermasse mischen .

• 4. Eiklar zu Schnee schlagen u. abwechselnd mit der Mohnmasse unter die Dottermasse heben .

• 5. Bei ca. 180 Grad ungefähr 50 Minuten backen.

• 6. Ausgekühlte Torte einmal auseinander schneiden ,mit etwas Rum beträufeln u. mit Preiselbeeren bestreichen.

• 7. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und die ger.Schokolade unterheben . Torte damit füllen ,zusammensetzen und die Torte mit der restlichen Creme bestreichen. Mit Sahnetupfer und Preiselbeeren und etwas ger. Mohn dekorieren .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Maggie2
  vom 26.05.2011

  
• Weiterlesen