Hähnchen mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise

40 Mineinfach
Hähnchen mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
grüner Spargel
Spargel grün frisch etwas
Salz etwas
Zucker etwas
Zitronensaft etwas
Sauce Hollandaise - siehe KB -- etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • grüner Spargel

    4. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. In einem Topf Wasser mit je 1 Prise Salz und Zucker und etwas Zitrone erhitzen. Den Spargel darin 20 Minuten garen.

  • Fertigstellung

    5. Hähnchenteile mit Spargel und Sauce Hollandaise servieren.

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