Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Champignons braun | 500 g |
Butter | 2 EL |
Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
Sojasoße | 3 EL |
Pfeffer | 1 TL |
Salz | 0,5 TL |
Sahne | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
319 (76)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
6,0 g
Zubereitung
Champignons putzen und blättrig schneiden, Butter in einem Topf erhitzen und die Champignons darin andünsten. Lauchzwiebeln putzen,waschen und zerkleinern,zu den Pilzen geben und weitere 5 Minuten dünsten, mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken.Mit Sahne auf gießen und nach Bedarf einköcheln lassen.( Zum Beispiel für eine Füllung)
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