Bierkutscher-Auflauf von Frau

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln grob schneiden.Die Bratwürste aus seinen Darm holen. Das Brät zu Kugeln formen und mit Butterschmalz anbraten.Bratwurstkugeln aus der Pfanne nehmen. Die feingehackte Zwiebel und den Knoblauch im Butterschmalz glasig dünsten. Kartoffeln dazu geben und gut durchschwenken.Den gehackten Oregano untermengen, Salz und Pfeffer, Kümmel würzen. Mit Bier und der Sahne angießen Bratwurstkugeln untermengen und das ganze dann in einer Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 180-200 Grad für 25 Minuten ab in den Ofen.

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  Rezept von L****2
  vom 05.05.2011