Spaghetti Orientale
mittel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schalotte | 1 mittelgross |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Lammhackfleisch | 200 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Passierte Tomaten | 250 Gramm |
| Spaghetti | 200 Gramm |
| Bohnen weiß Konserve | 425 Milliliter |
| Kreuzkümmel | etwas |
| Pistazien gehackt | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln.Öl in derPfanne erhitzen und die Schalotte und Knoblauch darin anschwitzen.Hack zufügen und 5 Minuten krümelig anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Tomaten zufügen und 10 Minuten köcheln lassen.Spaghetti in Kochendem Salzwasser garen.Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
2. 1 Minute vor Ende der Garzeit zur Hacksoße geben.Kümmel und die Hälfte der Pistazien zufügen.Spaghetti abgießen und nicht zutrocken mit der Soße vermischen.Auf Tellern anrichten und mit den restlichen Pistazien bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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