Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Zwiebeln schälen und mit Schinken würfeln. Champignons und Pfifferlinge trocken abreiben. Champignons vierteln und Pfifferlinge halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Schinkenwürfel goldbraun braten. Champignons und Pfifferlinge dazugeben und zugedeckt ca 5 min. schmoren. Frischkäse einrühren und die Soße mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti abgießen. Knoblauch schälen und pressen. Knoblauch und Kräuter unter die Spaghetti mischen. Spaghetti mit der Pilzsauce servieren. Viel Spaß beim Kochen und guten Hunger