Azteken Auflauf

Name: Azteken Auflauf - einfach - 119 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hackfleisch halb und halb; 250 Gramm Penne; 150 Gramm Zwiebeln; 2 EL Knoblauch TK; 2 EL Sonnenblumenkerne; 2 EL Sonnenblumenöl; 5 EL Tomatenmark; 300 Gramm Mexikanisches Pfannengemüse TK; 200 Gramm Reibekäse; Jodsalz,Pfeffer schwarz

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch halb und halb	500 Gramm
Penne	250 Gramm
Zwiebeln	150 Gramm
Knoblauch TK	2 EL
Sonnenblumenkerne	2 EL
Sonnenblumenöl	2 EL
Tomatenmark	5 EL
Mexikanisches Pfannengemüse TK	300 Gramm
Reibekäse	200 Gramm
Jodsalz,Pfeffer schwarz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abgiessen und kurz abschrecken. Zwiebeln,Knoblauch und Sonnenblumenkerne in heissem Öl unter Rühren andünsten, Hackfeisch dazugeben und 5 Minuten krümelig braten. Salzen,pfeffern. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomatenmark zum Hacklfleisch geben,unterrühren. Gemüsemischung hinzufügen,kurz
2. anschwitzen. Wenn Flüssigkeit fehlt,etwas Wasser zugeben und kurz köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln,die Hälfte des Käses und Gemüse Hack Mischung abwechselnd in eine ofenfeste Form geben. Mit dem übrigen Käse bestreuen. Im Ofen 20 Minuten backen.
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Rezept von m****i
vom 25.09.2008

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