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fruchtige Karotten-Orangen-Suppe

30 Minleicht
fruchtige Karotten-Orangen-Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Karotten400 g
Orangensaft - oder 2 frisch gepresste Orangen -150 ml
Gemüsebrühe - Instant - etwas
Salz- Pfeffer, Ingwer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Möhren in gleichmäßige Stücke schneiden, im Topf kurz andünsten und mit dem Orangensaft und der Gemüsebrühe kurz aufkochen und dann 20 min langsam köcheln lassen. Anschließend alles pürieren und mit Salz, Pfeffer und Ingwer (muss kein frischer sein) abschmecken. Ich glaube, diese Suppe hat so gut wie keine Kalorien ;-)

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    Rezept von sundblick69
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