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FELDSALAT mit Kartoffeldressing mmmmhhhhh

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feldalat2 Päckchen
Kochschinken200 g
Kartoffeln mehlig gekocht200 g
Brühe gekörnt150 ml
Zwiebel fein gehackt1
Apfel gerieben1
Schnittlauch1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.- Salat putzen, trocken schleudern - Kochschinken in Streifen schneiden, beides vermengen -Kartoffeln kochen, stampfen und mit der Brühe (gegebenenfalls auch mehr), Apfel, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Öl, Essig und dem Schnittlauch zu einem Dressing rühren. Das ist natürlich dicker als gewöhnlich, aber lecker - Dressing natürlich erst am Tisch auf den Salat geben

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    Rezept von pelue_sdh
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