Schnelle Apfel Tarte Tatin

Zubereitung

• 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen (bzw. ca. 180 bei Umluft). Die Aepfel in 4mm duenne Scheiben schneiden.

• 2. Margarine, Zucker und Saft in einen Topf geben und ca. 5min erwaermen, bis der Zucker aufgeloest ist. Aufkochen lassen und eine Minute eindicken.

• 3. In eine 20cm Form giessen und dann die Apfelscheiben darauf arrangieren. Die Scheiben sollten sich ueberlappen.

• 4. Mit dem Blaetterteig "zudecken" und an den Seiten einschlagen. Ca. 30min backen, bis der Teig golden ist. Vor dem Servieren ein paar minuten in der Form stehen lassen. Mit Sahne oder Eiskreme geniessen!

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  Rezept von niete_am_herd
  vom 28.03.2011

  
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