Name: Schoko-Bananen-Gugelhupf
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 200 gr. Mehl; 4 Stk. Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; Schokostreusel nach Geschmack; 1 Päckchen Backpulver; Schokoglasur; 2 Stk. reife Bananen

Schoko-Bananen-Gugelhupf

1 Stdleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	150 gr.
Zucker	150 gr.
Mehl	200 gr.
Eier	4 Stk.
Vanillezucker	1 Päckchen
Schokostreusel nach Geschmack	etwas
Backpulver	1 Päckchen
Schokoglasur	etwas
reife Bananen	2 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eier trennen, Eiweiss steif schlagen
2.Butter, Eigelb und Zucker schaumig schlagen
3.Vanillezucker, Mehl und Backpulver dazu und verrühren. Bananen mit der Gabel zu Mus drücken und auch dazu und unterrühren.
4.Eischnee von Hand unterheben, danach die Schokostreusel. Dann das ganze in die gefettete Form geben.
5.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca 50 min backen. Stäbchenprobe! Abkühlen lassen und die Schokoglasur drüber geben.
6.Guten Appetit!
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Rezept von D****r
vom 26.03.2011

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Kommentare zu „Schoko-Bananen-Gugelhupf“

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