Cremige Haselnuss- Giotto- Torte

Zubereitung

• 1. Butter und Zucker schaumig schlagen

• 2. Die Eier nacheinander unterrühren

• 3. Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und danach unter die Eiermasse mischen

• 4. Teig in Springform (26 oder 28er) geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 ° ca. 30-35 Min. backen.

• 5. Boden herausnehmen, auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen

• 6. Den Boden einmal durchschneiden.

• 7. Den unteren Teil auf eine Tortenplatte setzen und einen Tortenring anlegen.

• 8. 64 Giottos ( die übrigen 16 braucht man für die Deko ) zerdrücken.

• 9. Die Sahne mit Sahnesteig und Vanillezucker steif schlagen.

• 10. Ca. 3/4 der Sahne mit den zerdrückten Giottos mischen und auf dem unteren Boden verteilen.

• 11. Die 2te Bodenhälte draufsetzen und einen restliche Sahne zum bestreichen verwenden. 16 Giottos unter kleinen Sahnehäubchen aufsetzen

• 12. Die Torte 1 Stunde kühl stellen

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  Rezept von K****2
  vom 18.03.2011

  
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