Kandierter Orangenkuchen

Zubereitung

• 1.Orangen auspressen, Biskuit fein reiben,

  2.Eier trennen, Eigelb mit 140 g. Zucker schaumig rühren, Orangensaft unterrühren.

  3.Eiweiß mit 140 g. Zucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben.

  4.Mehl, Mandeln gemahlen und Biskuitbrösel unterheben.

  5.Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Kuchen 30 Minuten backen, mit Alufolie abdecken und nochmal 25 Minuten backen.

  6.Kuchen auskühlen lassen, Orangengelee erwärmen und den Kuchen damit bestreichen, kandierte Orangenscheiben darauf verteilen und mit den Mandelblättchen bestreuen.

  7.Bilder kommen am nächsten Wochenende.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Angi54
  vom 14.03.2011

  
• Weiterlesen