Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwetschgen | 300 Gramm |
| Honig | 3 EL |
| Rosmarin frisch gehackt | 1 TL |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)228 (54)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.
2. 2EL Honig goldgelb caramellisieren lassen.Zwetschgen,Rosmarin und Vanillezucker unterrühren und 2 min köcheln lassen. mit Zitronensaft vermischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen und mit Honig und Zimt abschmecken.
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vom




















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