Leo´s Zwetschgen-Cannelloni

1 Std 10 Mineinfach
Leo´s Zwetschgen-Cannelloni - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwetschgen frisch1 kg
Cannelloni1 Päckchen
Zucker1 EL
Zimt gemahlen1 TL
Milch1 Liter
Butter50 gr.
Mehl50 gr.
Zucker1 EL
Salz1 Prise
Vanillinzucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Zwetschgen waschen,abtropfen,entsteinen und kleinschneiden. Mit Zimt und Zucker mischen,Cannelloni damit füllen und in eine Form legen.

    2. Eine art Bechamelsoße herstellen:Butter schmelzen,Mehl zugeben und ca.2 min anschwitzen.Mit kalter Milch aufgießen,Zucker und Vanillinzucker zugeben,aufkochen. Unter rühren ca.15 min leicht köcheln lassen.

    3. Soße über Cannelloni gießen und 45 min bei 180° auf mittleren Schiene backen.

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