Bratwurstgeschnetzeltes
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bratwurstgeschnetzeltes 
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Wurstgeschnetzeltes in Senf-Sahne-Soße!
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwürste vorgebrüht | 4 |
| Zwiebel gewürfelt | 250 Gramm |
| Champignons | 250 Gramm |
| Mittelscharfer Senf | 2 EL |
| Sahne | 100 ml |
| Petersilie | 1 Bund |
| getrockneter Majoran | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Speisestärke | 1 EL |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazu geben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten. Senf,Sahne, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken! Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!
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vom
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