Curry - Reiseintopf
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Curry - Reiseintopf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 2 Stangen |
| Möhren | 2 |
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Hühnerbrühe | 1,20 L |
| Reis, etwas Currypulver, Kardamom, gemahlen,salz, Koriander,. | 150 g |
| Für den Dipp:1Becher saure sahne, 150 g Ingwer gemahlen,Salz, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.Möhren schälen, waschen und würfeln. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. brühe aufkochen, Möhren, Lauch, und reis hinzufügen und abgedeckt ca. 15-20 Min. garen. Etwa 5 Min. vor Ende der Garzeit das Hähnchenbrustfilet hinzugeben und mitgaren. Eintopf mit Currypulver, Kardamom, salz und Koriander nach Belieben abschmecken. Saure sahne mit Ingwer und salz würzen und als Dip zum Eintopf servieren.nach Wunsch mit Minze garnieren.
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vom
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