Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten und in eine gefettete Springform(26cm) geben. Die Äpfel schälen und in Scheiben auf dem Teig verteilen. Die Zartbitterschokolade raspeln und mit Mehl Zucker, Vanillin, Butter und der Zimt-Zuckermischung zu schönen Streuseln, am besten mit den Händen verkneten. Dann über den Äpfeln verteilen und im vorg. Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen lassen. Köstlich mit einem Klecks Sahne:-)))