Hauptmenü - BAUERN OMLETT von Kochmamma
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hauptmenü - BAUERN OMLETT von Kochmamma 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bauchspeck gewürfelt | 250 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 2 Stück |
| Eier | 6 Stück |
| Paprika rot | 1 Stück |
| Knoblauch Pulver | 10 Gramm |
| Milch | 4 Esslöffel |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | ½ Teelöffel |
| Käse gerieben | 100 Gramm |
| Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2753 (658)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett70,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2753 (658)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett70,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gewürfelte Zwiebe, Paprikal und in Würfel oder Streifen geschniettenem Dörfleisch Gold-Gelb anbraten ca. 10 Min. Eier,Sambal Olek oder Scharfe Paprika,Priese Salz mit Milch gut verrühren und über das gebratene in Pfane gießen. Braten lassen ca. 5 Minuten bis sich schöne Kruste von unten gebildet hat.Mit 2 Wender vorsichtig umdrehen und weitere 5 Minuten backen lassen.Reibkässe Gauda drüben streuen und zu Hälfte zusammenklapen.Weiter 1 Minute backen. Fertig. In 2 teile schneiden und auf Teller lägen. 1/ halbe Becher Schmand oder Saure Sahne drüber streichen. Guten Apetit.
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vom
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