Haselnuss-Schoko-Brownies

25 Mineinfach
Haselnuss-Schoko-Brownies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizenmehl100 gr.
Schokolade 70% Kakao - dunkel200 gr.
Butter - zimmerwarm150 gr.
Eier4
Zucker120 gr.
Trockengerm - Hefe½ Pk.
Haselnüsse gehackt - grob100 gr.
Salz1 Prise
Kardamonkaffe
Tassen Kaffe4
Kardamom2 TL
eventuell Milch und Zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Hasselnüsse ohne fett in einer Pfanne anrösten

    2.Germ mit Mehl in einer Schüssel vermengen.

    3.Schikolade in Stückchen brechen, mit Butter und einer Prise Salz im Wasserbad zum schmelzen bringen. Mit dem Schneebesen gut verrühren.

    4.Eier schaumig aufschlagen, Zucker Mehl-Germmischung dazugeben, gut verrühren.

    5.Schokoladebutter und Haselnüsse darunter rühren.

    6.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, im corgeheizten Backrohr bei 180 Grad C 20 Min. backen. Auskühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

    7.Mit den Kardamonkaffe servieren.

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