Tapenade meets Pesto

5 Mineinfach
Tapenade meets Pesto - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Oliven schwarz entsteint¾ Glas
Getrocknete Tomaten in Öl5
Pecorino oder Parmesan80 Gramm
Kapern1 TL
Sardellenfilets in Öl4
Knoblauchzehe1 gross
Zitronensaft1 TL
Olivenöl extra vergine2 EL
Thymian frisch4 Stängel
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1. Alle Zutaten mit dem Mixstab unter langsamer Zugabe von Olivenöl fein pürieren.(nach Geschmack auch mit grünen Oliven möglich-siehe Foto )

    2. Schmeckt gut durchgezogen am besten.Ist der Hit für Bruscetta o.ä.

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