Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Rucola | 125 g |
Getrocknete Tomaten in Öl | 100 g |
Parmesan gerieben | 50 g |
Salz; Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen Blitzhacker geben und fein hacken. Mit Olivenöl zu eienr geschmeidigen Paste verrühren.
2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.In Gläser geüllt und mit Olivenöl bedeckt hält sich das Pesto mehrere Wochen.
Kommentare zu „Rucola - Tomaten - Pesto“
Rezept bewerten: