Deftiger Eintopf mit weissen Bohnen , geräucherter Paprikawurst und Nockerln

Rezept: Deftiger Eintopf mit weissen Bohnen , geräucherter   Paprikawurst und Nockerln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 g
weisse Bohnen
2,25 L
Gemüsebrühe -instant -
3
Kartoffeln gewürfelt
4
Karotten gewürfelt
1
kleine rote Chilischote
Salz , Pfeffer , Essig
100 g
Speckwürfel
1
Zwiebel
Paprikawürste
Nockerln
150 g
Mehl
2
Eier
Salz
Mineralwasser nach Bedarf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1117 (267)
Eiweiß
14,3 g
Kohlenhydrate
43,4 g
Fett
3,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Deftiger Eintopf mit weissen Bohnen , geräucherter Paprikawurst und Nockerln

1
Bohnen über Nacht einweichen.Abtropfen lassen und in der Brühe ca 60 Minuten garen .Nach 35 Minuten Karotten -, Kartoffelwürfel und die feingehackte Chilischote dazugeben und mitkochen lassen .Mit Pfeffer ,Salz und Essig pikant würzen .Paprikwürste ca 15 Minuten mitkochen lassen .
2
Aus Mehl , Eiern und Mineralwasser einen glatten Teig zubereiten mit einem Löffel kleine Nockerln in den Eintopf geben .Kurz aufkochen lassen .
3
Zwiebel -und Speckwürfeln hellbraun ausbraten und über den Eintopf geben .

KOMMENTARE
Deftiger Eintopf mit weissen Bohnen , geräucherter Paprikawurst und Nockerln

Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
5* für einen schmackhaften Eintopf!
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ein leckerer Eintopf, das würde mir auch gut schmecken, 5*, GLG, Lorans
Benutzerbild von sabiangi
   sabiangi
ich liebe Eintopf......5*****LG Heiko
Benutzerbild von Tinta
   Tinta
ein klasse deftiger Eintopf! Wunderbare 5☆ dafür. LG Tinta
Benutzerbild von Elisabeth51
   Elisabeth51
Das ist ein Eintopf wie ich ihn liebe, dafür gibt es 5 Sternchen. l.G. Elisabeth

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