Pfirsich-Haferflockenkuchen

Rezept: Pfirsich-Haferflockenkuchen
...leicht und locker...
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...leicht und locker...
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
300 Gramm
Mehl
4 Stück
Eier
200 Gramm
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Backpulver
1 Esslöffel
Haferflocken
25 ml
Milch
250 Gramm
Butter
1 Dose
Pfirsiche
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1967 (470)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
54,6 g
Fett
26,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Pfirsich-Haferflockenkuchen

1
Das Mehl, den Zucker, die Eier, Vanillezucker und Backpulver und die Butter zusammen in einer Rühschüssel geben und alles gut vermengen. Dann noch die Milch und die Haferflocken dazugeben und ebenfalls untermengen. Es sollte ein geschmeidiger Teig ergeben ;).
2
Die Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Eine Springform von 24 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen bzw, einfetten und dann mit Paniermehl ausstäuben. Die Teig hineingeben und glattstreichen. Die Pfirsichwürfel darüber verteilen und alles bei 175 °C im vorgeheizten Backofen für etwa 60 Minuten backen.
3
Gegebenenfalls zwichendurch mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird. Ich hatte noch etwas rote Grütze übrig die ich auc darauf verteilt habe ;) WÜnsche gutes gelingen und lecker Essen ;)

KOMMENTARE
Pfirsich-Haferflockenkuchen

   lillyput8888
Hab Deinen Kuchen jetzt schon zweimal nachgebacken und meine Gäste waren begeistert.Danke für dieses schöne,einfache und leckere Rezept.Dafür bekommst Du von mir *****..........lg lillyput8888
Benutzerbild von Rasethy85
   Rasethy85
das ist ja ein toller Kuchen 5*
Benutzerbild von kerstin32
   kerstin32
leckerer Kuchen, da bekommt man Hunger, lg Helga
Benutzerbild von hp86
   hp86
warum?
Benutzerbild von Vanillemuffin
   Vanillemuffin
tausch mal die menge Mehl mit der Menge Haferflocken!

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