Pfirsich Joghurt Blechkuchen

Rezept: Pfirsich Joghurt Blechkuchen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Tasse
Naturjoghurt
4 Tassen
Mehl
2 Tassen
Zucker
1 Tasse
Puderzucker und etwas zum bestäuben
1 Tasse
SpeiseÖl
3
Eier
1 Päckchen
Backpulver
400 gr
Pfirsich aus der Dose
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1904 (455)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
48,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pfirsich Joghurt Blechkuchen

1
Zucker, Puderzucker, Eier und Öl schaumig rühren.
2
Mehl und das Backpulver unterrühren. Die hälfte des Pfirsich Saftet dazugeben und alles schön zu einem glatten Teig rühren.
3
Pfirsiche in Scheiben oder Stücke schneiden. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen. Die Pfirsich Stücke darauf verteilen.
4
Bei ca 180 Grad 40-45 Minuten backen ( plus/minus ) Zwischendurch immer mal drauf achten und eine Probe machen ob der Teig scon durch ist. Nicht zu lange im Ofen lassen da der Kuchen sonst zu trocken wird.
5
Fertig! Auskühlen lassen, in gleichgroße Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben. Wer will kann dazu frisch geschlagene Sahne reichen. Viel SPass :-)

KOMMENTARE
Pfirsich Joghurt Blechkuchen

   Jule1990
Ist die Menge für 6 Personen für ein Backblech?
Benutzerbild von Tigerduck
   Tigerduck
Ein toller Kuchen, dessen Teig sehr schnell zubereitet ist. Wann kommt denn der Joghurt in den Teig? Ich habe ihn nach dem Öl zugefügt, stand leider nicht im Rezept. Anstatt der Tasse habe ich den Becher als Maßeinheit verwendet und freu mich schon drauf den Kuchen gleich anzuschneiden. Danke für dein Rezept! 5* dafür.
Benutzerbild von manschie
   manschie
toll dein rezept sehr lecker und bestimmt saftig glg manfred
Benutzerbild von sabiangi
   sabiangi
Der sieht sehr lecker aus.....5* LG Heiko
Benutzerbild von Big-Grizzly
   Big-Grizzly
Wie verführerisch! LG Gerhard

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